"Allowing normal food at will after major upper gastrointestinal surgery does not increase morbidity: a randomized multicenter trial."
Lassen K; Kjaeve J; Fetveit T; Tranø G; Sigurdsson HK; Horn A; Revhaug A
Department of Gastrointestinal Surgery, University Hospital Northern Norway, Tromsø, Norway.
Ann Surg. 2008; 247(5):721-9 (ISSN: 1528-1140)

Вопрос древний: когда, как и чем начинать кормить пациентов после операций на органах брюшной полости? Авторы данного исследования отвечают так:
"CONCLUSIONS: Allowing patients to eat normal food at will from the first day after major upper GI surgery does not increase morbidity compared with traditional care with nil-by-mouth and enteral feeding."
"ЗАКЛЮЧЕНИЕ: разрешение пациентам есть нормальную пищу с первого дня после опараций на органах ЖКТ не увеличивает смертности в сравнении с традиционным подходом и энтеральным питанием". То есть кормить обычной едой можно, если человеку очень хочется- к плохим последствиям это не приведет. Правда, в тексте статьи указывается, что прием обычной пищи приводил к более частой тошноте и повторной установке желудочного зонда- но это мелочи. Если человеку очень хочется- пусть ест, если что- сам виноват.

Статья на medscape

А при обсуждении данного вопроса вот тут ситуацию резюмируют следующей рекомендацией:
"Patients could be told: "After your operation you can eat and drink whatever appeals to you, but we don't advise resuming a normal diet or eating a lot of solid foods for the first 24-36 hours." Such a policy might avoid the increased nausea and reduce the need for reinsertion of a nasogastric tube."
"Пациенту можно сказать:"После операции вы можете есть и пить так, как это привычно для Вас, но мы не советуем возвращаться к привычной диете в первые 24-36 часов". Эта политика может помочь избежать увеличения тошноты и уменьшить необходимость в повторной установке желудочного зонда."